Välkommen till Schmäck

Schmäck var en gång ett fik med butik i centrala Umeå. Där anordnades konserter, happenings och utställningar. Hos Schmäck fanns en mängd unika smycken, accessoarer, ekologiska produkter, magasin och såklart choklad, kaffe och te att ta med hem. Man kunde komma hit för att umgås, läsa, luncha, fika, handla eller inspireras.

Schmäck öppnade på Kungsgatan 49 i centrala Umeå 2005. Schmäck var först i stan med att enbart servera rättvisemärkt kaffe (första privatägda eko-reko inriktade fiket i Sverige) och brann för Fair Trade, kultur, konst, mode, design och gofika. Schmäck gillade det sena 40- och tidiga 50-talet vilket kunde ses i vår inredning. Lokalen Schmäck byggdes strax efter den stora branden i slutet av 1800-talet. Innan Schmäck drevs det bl.a. färghandel, parfymeri och möbelaffär i lokalen och i källaren var det en gång ett pälstvätteri.

Dessvärre måste vi meddela att Schmäck.se är permanent stängt. Vi vill gärna rekommendera följande fik i Umeå istället:

 

Det svenska fikat bäst i världen

30 jul 2017

Detta klipp talar om det de flesta vet om att "fika" slår allt här i världen. Om alla skulle fika i stället för att ställa till med en massa annat sattyg, skulle världen vara en mycket trevligare plats. För alla. Enligt Wikipedia har "fika" blivit en social institution, och är lika vanligt i Finland. Meningen med att "fika" är ju att man tar en paus från det man höll på med. Den kan vara allt från en kvart till 45 minuter och "fika" kan innebära allt från kaffe, te och saft, utan eller med fikabröd. Inte bara det, det kan även innebära allt från smörgåsar till inget alls till kaffet. Ordet fika sägs komma från ordet "kaffi" som är kaffe, därifrån kom ordet "fik" si betydelsen café eller konditori. Svenska Akademin tog med ordet "fika" första gången 1924 i betydelsen en kaffe- eller matpaus.

Lite kaffehistoria

30 jun 2017

Enligt kaffeguiden.se upptäcktes de ädla bönorna av en fåraherde på 900-talet i Etiopien. En dag lade han märke till att fåren blev väldigt energiska av att äta röda "frukter" som växte i några låga lövträd. De blev så till sig att de dansade runt av lycka. Han prövade äta bönorna själv och snart blev han minst lika pigg som fåren och dansade han med. Fåraherden tog med sig bönorna till en munk i ett närliggande kloster, där munken minsann inte ansåg bönorna något värt att äta, utan kastade dem i elden. Då spreds en underbar doft från kaffebönorna som lockade till sig andra munkar på klostret. De tog bönorna ur elden och malde dem, blandade dem med vatten och fick världens första kaffe. Detta lär vara en etiopisk legend men oavsett ursprung, spred sig sättet att först rosta dem och sedan bland i vatten för att dricka den ädla drycken. I skrift uppenbarade sig kaffet första gånger på 1600-talet, som verifierar att kaffet sannolikt kommer från Etiopien.

Visa respekt när du röker, även om du sitter på ett café

30 jun 2017

Många rökare brukar se det som deras rättighet att röka så länge de befinner sig utomhus. Jag kan väl hålla med om att det är bra att all rökning inomhus i offentliga miljöer har förbjudits men de som röker måste ändå visa lite hänsyn även utomhus. Bara för att det råkar finnas en askkopp på ett café så betyder det inte att det alltid är lämpligt att tända en cigarett. Nu vet jag att en del av er börjar ilskna till och jag vill informera er om att jag faktiskt är rökare själv och att jag vet hur jobbigt det är att vara röksugen när man tar en kopp kaffe. Jag brukar personligen se mig omkring innan jag tänder ciggen, och om det är barn i närheten så flyttar jag på mig först.

Ibland får man ta till andra alternativ

Detta funkar nio gånger av tio och jag har många gånger fått ett leende från föräldrar som uppskattar mitt drag. Men det finns tillfällen då det inte går att flytta sig, det är fullt överallt och var du än befinner dig så finns det någon som kommer få ont av att du tar fram ciggen. Vid de tillfällena är jag glad att jag har skaffat mig en el-cigg, jag köpte den på nätet hos eqcigs.se och den har verkligen blivit en riktig vän! När jag röker på den så kommer det inte ut några farliga ämnen och inte luktar det illa heller. Visst har en del sneglat på mig men så fort jag visar dem att det inte är en cigg så brukar de le och nicka förstående. 

Bästa kaffe-testet

30 maj 2017

Här får vi tips på hur man gör kaffet på det godaste sättet. Det är TV4 som pratar med en barista Tobias Palm som testar olika bryggare, manuellt. Enligt honom ska kaffet bryggas manuellt som gör kaffet godast. Svårt bara att göra kaffe till många kaffedrickare. Enligt honom hänger det inte på kaffebönorna utan på sättet att brygga det på. Så hem och prova vilket sätt som är godast!

RAW

7 mar 2017

Det finns så många aspekter man kan ta i beaktning när det gäller födan vi intar. Det enda de flesta av oss verkligen vägrar kompromissa med är smaken - maten vi äter måste vara god. Allt fler går över till vegetarisk kosthållning, vissa går så långt som till att bli veganer. Andra struntar i djuren och fokuserar på sin egna hälsa - de väljer att äta bara RAW-food eller utesluter kanske allt gluten eller allt socker.

Vi tror på balans, men RAW-food och vegetariskt i den mån det är möjligt kan bara ge positiva effekter. Så idag bjuder vi på ett litet recept på riktigt mumisga, veganska RAW-chokladbollar.

Ekologisk mat - hälsoeffekter

31 maj 2016

Det har genomförts ett test på en familj som tidigare åt normala, normalbesprutade matprodukter och sedan gick över till uteslutet ekologiska. Man testade alla familjemedlemmar för flera olika kemikalier och resultaten är ganska imponerande. Vad detta verkligen innebär är såklart svårt att säga, men det känns positivit i alla fall. Mer ekologiskt åt folket!

Snygga kläder på webben

4 apr 2016

Oavsett om man jobbar på ett fik, eller går och fikar mycket så är det inte fel att klä sig snyggt. På nätet finns det mycket snygga kläder och det till bra pris. Ellos är ett postorderföretag på nätet där du kan hitta mängder av kläder för både kvinnor, män och barn. Klicka här så kan du få en rabatt hos på Ellos hos konsumenttester.se. Med hjälp av en rabattkod kan du handla ännu billigare. Det gör att du kan lägga mer pengar på fika. Ellos har inte bara kläder i sitt sortiment utan du kan även fynda andra prylar här till bra priser. Du kan till och med hitta möbler här som gör att du kan göra ett eget fikaställe hemma.

Ellos har vad du behöver

Ellos har funnits på nätet sedan 1996 och som företag sedan 1947. Från början var det kataloger man fick beställa ur och ett mycket mindre sortiment. Du kan än idag bläddra i kataloger, både hemma och på nätet. Men du kan välja att beställa direkt på webben. Ellos har dessutom en app där du kan shoppa loss om du vill. Det gör att du kan sitta ute med en kopp kaffe på ett fik och ändå shoppa! Ellos sortiment är som sagt stort och består förutom kläder även av produkter för hemmet, hushållet, inom elektronik och mycket mer. Genom att du nyttjar rabattkoder så kommer du att spara in pengar och vem gillar inte det?

Världens första Fair Trade land?

3 apr 2016

I tider då intresset för en hållbar och rättvis framtid blir allt mer av ett måste så ökar efterfrågan på rättvisemärkta varor i hela Sverige. Nu är siktet inställt på att Sverige ska bli det första Fair Trade-stämplade landet i hela världen och vi är på god väg - flera kommuner är redan i hamn!

Få hjälp med städningen

1 apr 2016

Jobbar man på ett café så vet man hur viktigt det är med städning. Det kan även göra att man inte orkar städa hemma, när man städar varje dag på sitt jobb. Det finns dock bra lösningar på detta problem och det är att anlita en städfirma i Lomma. En bra städfirma som erbjuder städservice i Skåne är S & O städservice. Här kan man boka in hemstädning så väl som flyttstädning och hjälp med trädgården. De erbjuder även företag att städa kontor. De kan göra ett första besök som är kostnadsfritt och man binder sig inte till något. Det är ett bra sätt för att se om man trivs med att få städhjälp. När man anlitar en städfirma i Lomma så kan man även använda sig av RUT-avdrag vilket gör att det inte kostar allt för mycket.

Håll hemmet städat med en städfirma i Lund

S & O städservice har även städfirma i Lund, så du som bor i Skåne kan anlita dessa om du har behov av en hemstädning eller andra typer av städning. Du kan bestämma själv hur ofta du vill att de ska komma och städa samt att få din städning helt skräddarsydd. Denna städfirma i Lund ser även till att hjälpa företagare med att få en ren arbetsplats så väl som att de erbjuder flyttstädning. Alla medarbetare hos S & O städservice är utbildade och har lång erfarenhet av städning. De kan även hjälpa till med fönsterputsning.

Alla borde köpa rättvisemärkt kaffe!

9 mar 2016

Fairtrade Challenge går av staplen varje år. För 2015 är det datumen 5-18 oktober du ska hålla utkik efter deras kampanj! Förra året var det största engagemanget någonsin. Detta år vill rekordet slås! Fairtrade-märkta produkter kämpar för rättvisa, mot fattigdom och att andra länders barn och vuxna ska få det bättre! Ställ upp ni också!

 

Ett eget fik

16 feb 2016

Schmäck är ju dessvärre stängt, men om du är sugen på att själv öppna ett fik, så är det en bra idé att utöver ha en bra affärsplan även se till att du har rätt typ av lokal. Ett fik eller ett café måste ha en lokal som är anpassad efter just det. Särskilt om du tänker servera något ätbart. Det finns vissa regler som måste följas. Utöver det så är det en hel del annat du bör tänka på. Det måste vara rätt storlek på lokalen, den ska ha rätt läge, hyran får inte vara för dyr och så vidare. Om du vill leta efter lediga lokaler där du bor, så kan du ta hjälp av Localia.se som är ett företag som samarbetar med Sveriges ledande fastighetsförmedlare. Det innebär att de kan helt kostnadsfritt hjälpa dig med att hitta lediga lokaler som passar dina behov. Localia kan hjälpa med de flesta typer av lokaler, så även de som vill ha ett kontor eller en lokal för restaurang kan vända sig till dem.

Hitta en lokal som passar dina behov

På Localias hemsida hittar du en sökmotor. Här fyller du i storlek på den, vart den ska ligga, vad du kan tänka betala i max hyra och lite annat. Sedan är det bara att söka fram och du får en lista på lediga lokaler. Hittar du inte vad du söker med denna sökmotor så kan du få personlig hjälp. Fyll bara i formuläret som de har på sin sida.

Varva fika med nötter och frön

14 nov 2015

Nog för att jag förespråkar fika i alla dess former, men jag är även en person som gillar att vara nyttig lite då och då. Jag har hittat en sida, som heter iForma och de erbjuder frön och nötter, rawfood, chiafrön, naturliga tillskott och mycket mer som är nyttigt och bra för alla! Hos iForma finns produkter som är helt naturliga och deras leveranser är dessutom både snabba och tillförlitliga.

Näring och energi på enkelt sätt

Genom att äta frön och nötter så får min kropp näring och energi. Nötter och frön är nyttiga och har använts i århundranden världen runt. Hos iForma.se finns bland annat;

  • Chiafrön
  • Cashewnötter
  • Aprikoskärnor
  • Fiberhusk
  • Hampafron

Chiafrön är ett frö som är rikt på proteiner, antioxidanter, omega-3 samt kostfiber. Läs mer om Chia på Wikipedia.

Chia står för styrka

Själva ordet chia är från Maya-språket och det betyder styrka. Man kan nästan känna det, när man äter dem. Fröna innehåller en blandning av proteiner, kolhydrater, fett och fibrer. Jag har läst att det är väldigt många idrottare som andvänder sig av chiafrön för att kunna prestera mycket bättre. Chiafrön lan användas i smoothies, eller för att göra en läcker chiapudding. Fröet är rikt på Omega-3 och är supernyttigt att äta. Med detta frö får man i sig fibrer, som hjälper kroppens tarmfunktionern och det sänker kolesterolet. Chiafrön innehåller även gott om antioxidanter som skyddar kroppen från fria radikaler, åldrande och cancer.

Öppna ett fik igen?

7 nov 2015

Att öppna ett fik, innebär att man måste ha en lokal som är anpassad efter just detta. Det finns en del föreskrifter när man driver ett företag som serverar mat och dryck. Det går inte an att ta vilken lokal som helst. Sedan är det bra att ha en lokal, med ett bra läge, för att få bra med kunder. Om vi skulle öppna ett fik igen, så skulle jag samarbeta med localia.se. Detta företag samarbetar med Sveriges ledande fastighetsförmedlare och kan på så vis helt kostnadsfritt hitta en lokal som fungerar utmärkt att driva ett fik i. De kan även hjälpa sig som behöver lokal till andra ändamål. Kontor, lager, handel och mycket mer.

Att hitta rätt lokal

Localia.se har en smart sökmotor på sin hemsida. Det är bara att fylla i om man behöver en lokal inom kontor, lager, handel och restaurang. Sedan klickar man i vart i landet den ska finnas, samt vad den får kosta i hyra per år. Det går även att klicka i specifika önskemål om konferensrum, parkeringar och annat om man behöver. Om man inte kan hitta lokaler på egen hand, så är det enkelt att kontakta Localia, så hjälper de till med att hitta rätt. Fyll bara i deras kontaktformulär, så hör de av sig till dig Det går att hitta lokaler i Göteborg, Stockholm, Malmö samt många andra städer i Sverige med hjälp av detta företag. Kanske är läge att jag kikar själv, på lokal för ett nytt fik?

Att möblera är en konst det med

23 sep 2015

Konst är inte bara tavlor och målningar på väggen. Det kan vara en möblering, en inredning eller vad du vill. Ett rum de flesta använder mycket men glömmer bort, är köket. Se till att skapa ett kök, som både är funktionsdugligt, men som lockar till att umgås och att befinna sig i. Se till att köpa rätt storlek på matbord och matstolar. Du hittar ett stort utbud av sådana möbler hos Wegot.se. Hos dem har du även andra möbler och inredning och här kan du köpa de möbler du behöver till köket, vardagsrummet och sovrummet.

Möbler och inredning på nätet

WeGot har som sagt stort sortiment av både möbler och inredning. Om du handlar hos WeGot får du:

  • Snabba leveranser
  • Inte högre frakt än 695
  • Öppet köp 14 dagar
  • 0 kronor i fakturaavgift

WeGot finns även i Malmö där de har en fysisk butik på 1200 kvm, passa på att besök dem om du befinner dig i Skåne.

Ett rum som passar alla

Oavsett om man redan hr drömhemmet eller letar efter ett bra ställe att bo på, så kan man förverkliga andra drömmar genom att inreda på rätt sätt. På Svd.se kan vi läsa om Nanna som efter hela två år hittade sitt drömhem, som passade hennes andra drömmar, att ha ett kök, som passade henne. Hon hade föresatt sig hur hennes kök skulle vara och letade boende efter det. Om inte du har möjligheten att leta boende efter hur du vill inreda, så inred efter hur du bor. Med hjälp av WeGots sortiment är det enkelt.

Män med stil, väljer rätt bil

28 aug 2015

Det är inte bara när det gäller att klä sig rätt, med mode och liknande som det gäller att ha stil. Att köra rätt bil, kan vara en statuspryl, och ge dig en stil eller approach som just du är ute efter. Om du vill ha en bil, med stil, så ska du satsa på en Peugeot från Jonsson Bil. Som auktoriserade återförsäljare så har de utöver de senaste bilarna, även den senaste tekniken och de kan allt om detta märke. Om du hellre vill ha en billigare bil, men ändå med stil, så har de även begagnade bilar av andra märken. Du hittar Jonsson Bil i Nasta, utanför Örebro, där de har en bilhall, samt även en bytbil. Vill du ha mer info om Jonsson bil så läs på Sveriges Motorportal, eller besök deras egen hemsida. De finns även på Facebook.

Behov av service och reparationer

Om du har behov av andra saker så som reparationer, service eller någonstans att förvara dina däck på, så erbjuder Jonsson Bil:

  • Serviceverkstad
  • Plåtverkstad
  • Reservdelar
  • Däckhotell

Serviceverkstaden tar hand om din bil och du kan få låna en annan så länge. Du hittar även reservdelar hos Jonsson Bil, samt att du kan lämna in dina däck för att förvaras på deras däckhotell. Besök Jonsson Bil, de månar om dig som kund och hjälper till med det mesta. Du får hjälp från det att du köper din bil, till mycket mer.

← Äldre inlägg